TERRA DO PAU-FERRO, DOS OVINOS E TAMBÉM DA CACHAÇA

Unistalda, conhecida em todo o Estado como a Capital do Pau-Ferro, é também grande produtor de ovinos. Em breve, o município também entrará para o mapa por possuir uma moderna fábrica de cachaça, com capacidade inicial de produzir 150 mil litros do principal destilado do Brasil. A empresa terá o nome Cachaçaria Cantina Vermelha (a sede fica na localidade do mesmo nome) e pertence ao empresário Paulo Crestani.

A cana-de-açúcar, principal matéria-prima para a produção da cachaça também é plantada em Unistalda, o que faz a empresa já gerar mais de 10 empregos na época da safra. Embora a inauguração oficial da Cachaçaria Cantina Vermelha ainda não tenha ocorrido, a produção está a todo vapor, com vendas para diversas cidades do Estado, com vasta clientela em cidades como Alegrete, Santiago e Santa Maria.